Ambra scuro con riflessi color mogano, pulito e trasparente. Un eccezionale bouquet primario di uva e prugne secche, zucchero tostato e cacao, si fonde ad un bouquet secondario di melassa di zucchero di canna fermentato e distillato. Ben equilibrato, con un bouquet fine, caratterizzato da sentori di rovere tostato, vaniglia, noci tostate, mandorle amare e caramello. Per finire un po’ di note dal bouquet di Brandy, dovute al suo ulteriore affinamento in botti che contenevano il pregiato Brandy Suau. Morbido, strutturato, denso con molto corpo e carattere. Buon equilibrio di acidità e dolcezza, che lo rendono molto gustoso. Morbido e leggermente dolce, riempie il palato ma non è pungente, piacevolmente riscalda il palato.