Mogano scuro, saturato dal lungo periodo di invecchiamento. Grande complessità aromatica frutto della magistrale combinazione degli alcoli ossidati con le componenti delle botti che li hanno contenuti per molti anni. Sensazione di pienezza in bocca, ci ricorda un robusto e invecchiato sapore di quercia con sentori di frutta secca caramellata. Balsamico, rinfrescante, con uno spirito mite, è untuoso e persistente