Trasparente, cristallino e brillante. Aromatica e fine all’olfatto, classica ed elegante, con tocchi di agrumi e sfumature di cardamomo e aneto. Persistente e leggermente pungeste, gusto fresco dato dalla liquirizia e dall’aneto. Secco ed aromatico, classico e leggermente pungente grazie all’elevato grado alcolico.