La Favorita ha colore giallo paglierino brillante, con marcate sensazioni di Fiori e Frutti, in bocca è morbido, con una freschezza che lo caratterizza e una buon corpo che lo rende persistente e fragrante.
LA FAVORITA È UN VITIGNO ARRIVATO NEL ROERO PERCORRENDO LE ANTICHE STRADE DEL SALE DALLA VICINA LIGURIA. CARATTERIZZATO DA UNA BUONA VIGORIA HA TROVATO NELLE TERRE SABBIOSE E SOLATIE DEL ROERO L'AMBIENTE IDEALE PER LIMITARNE LA SUA PRODUTTIVITÀ E PER COMPLETARE LA MATURAZIONE DEI SUOI GRAPPOLI.