Taralli artigianali fatti a mano, bolliti e cotti al forno, seguendo la ricetta del piatto tipico pugliese, nell’impasto è presente la purea di fave gialle e la cicoria lessa. Ingredienti: farina di grano tenero 00, olio di oliva, fave 14%, cicorie 6%, olio extra vergine di oliva 3%, cipolla 0,5%, lievito in polvere, sale.