Di colore rosso rubino vivo, al naso si mostra intenso con note di viola e di profumi di spezie dolci dati dall’affinamento. Piacevole al palato, di bella freschezza e con un tannino morbido, è un vino di corpo, ben equilibrato. Si accompagna bene a un primo piatto di tagliatelle con ragù di carne e a formaggi stagionati come il pecorino toscano.